Yacht club de Québec

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Grilled Cheese du St-Laurent

Entre deux tranches de pain Première Moisson de blé entier grillées à point, une généreuse portion de Homard de la Gaspésie accompagnée d’échalotes et de poivrons, salicornes et bacon ainsi que deux fromages caractériel cheddar fort vieilli (Pacific Rock) et camembert  tous deux de la fromagerie Alexis de Portneuf.

* Pacific Rock: Ce fromage déploie de riches notes de beurre et de noix. Sa croûte orangée lui confère une saveur de caramel qui fond en bouche. Vieilli naturellement en hâloir, au moins quatre mois, son caractère se dévoile au fil du temps.
* Camembert de Portneuf: Fromage à croûte fine, crémeux et souple, à saveur fondante, typée et parfumée. 

Grilled cheese seul: 10$

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418-681-4617
1225 Boulevard Champlain
G1K 0A2 Québec , QC